10月30日，由市总工会、市人力资源和社会保障局主办，珠海市职工教育和职业培训协会协办，珠海市厨师协会承办的珠海市第一届职业技能大赛西式面点师（西点艺术蛋糕）竞赛在银都酒店举行。大赛吸引了全市30余家企业的面点师报名参加。

为保证本次职业技能大赛取得实效，市厨师协会组织选手在赛前进行理论和实操技能培训，对竞赛的规则、注意事项、奖励办法等进行了详细说明。理论考试主要以理论知识和操作技能为主要内容。实操环节要求制作花式面包、菠萝包及艺术蛋糕三款作品，从味感、质感、观感、营养卫生、创意等几方面展开比拼。

最终来自珠海市泰源粮油食品有限公司梁金祥脱颖而出，获得了本次竞赛第一名，珠海市斗门区富丽宫食品有限公司林志伟、珠海市香洲区甜心饼屋朱建明、香洲区甜心饼屋刘吉勇、珠海长隆马戏酒店邓道让和珠海银都酒店郑伟华分别获得第二至第六名。